U3F1ZWV6ZTUzNTIxOTQ2NTUwOTU2X0ZyZWUzMzc2NjI3MTk3MzI3MA==

ألواح تشيز كيك الشوكولاتة الخام

 ألواح تشيز كيك الشوكولاتة الخام

شوكولاتة + تشيز كيك = تطابق مصنوع في الجنة.

ونظرًا لأن هذه المواد طبيعية وخامة ونباتية - يمكنك العودة إليها لثوانٍ خالية من الذنب !!

ألواح تشيز كيك الشوكولاتة الخام


قطع تشيز كيك الشوكولاتة الخام الدوامة تصنع

حوالي 9-12 مربعًا

قشرة الشوكولاتة:

1 كوب جوز البقان الخام
2 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
2 ملاعق كبيرة شراب القيقب النقي (يفضل الدرجة ب)
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر

ألواح تشيز كيك الشوكولاتة الخام

في معالج طعام صغير (أستخدم هذا ) ، قم بمعالجة البقان حتى يتفتت:احرص على عدم المعالجة لفترة طويلة - فأنت لا تريد زبدة البقان !! حسنًا ، ربما تفعل ... لكن ليس لهذه الوصفة. 

أضيفي باقي مكونات القشرة ، واخلطيها حتى تمتزج جيدًا ، وكشط الجوانب إذا لزم الأمر. ثم انقل القشرة إلى مربع 6 Tupperware ، مبطن بغلاف بلاستيكي ، واضغط لأسفل بالتساوي.

ضعي القشرة في الفريزر لمدة 10 دقائق على الأقل ، بينما تحضرين حشوة كعكة الجبن.

حشوة كعكة الجبن:

1 كوب كاجو نيء منقوع لمدة ساعة على الأقل
1/2 كوب كوسة مقشرة ومفرومة
2 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
1/4 كوب عسل (أو أغاف للنباتيين)
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة ملح بحرا

لاتجاهات:

ضع جميع المكونات في الخلاط (ملاحظة: إذا كنت تستخدم خلاطًا عالي القوة ، مثل Vita-Mix ، فيمكنك تخطي نقع الكاجو!) وخلط حتى يصبح ناعمًا كالحرير. تُسكب الحشوة فوق قشرة الشوكولاتة وتُملس السطح باستخدام ملعقة: 

حان الوقت الآن للجزء الممتع-> إضافة دوامات الشوكولاتة !!!

ألواح تشيز كيك الشوكولاتة

ألواح تشيز كيك الشوكولاتة الخام

ألواح تشيز كيك الشوكولاتة
 

دوامة الشوكولاتة:

2 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند ، على شكل سائل

الاتجاهات:

اخفقي المكونات معًا حتى تصبح ناعمة:

بعد ذلك ، باستخدام الملعقة ، اسكب 3-4 خطوط بلطف عبر ألواح كعكة الجبن:

لا بأس إذا كان الأمر فوضويًا ، لأنك ستجر سكينًا عبر هذه الخطوط بعد ذلك! بلمسة خفيفة ، اسحب السكين للخلف وللأمام بشكل عمودي على الخطوط التي صنعتها - لتكوين مظهر رخامي كالتالي:

ألا تبدو مثل القلوب الصغيرة؟ مثالي لعيد الحب !! 😀

بمجرد "تحريك" قوالب كعكة الجبن حسب رغبتك ، ضعها في الفريزر لضبطها لمدة 4 ساعات على الأقل. عندما تكون صلبة ، يمكنك تقطيعها وتقديمها مبردة!

تأكد من تخزينها في الفريزر لأنها تذوب بسرعة في درجة حرارة الغرفة!

لا تقلق ، فهذه المذاق جيد جدًا ، ولن تدوم طويلاً على أي طبق ...


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق